αναμνήσεις au chocolat

Tόσα βαζάκια με μπαχαρικά, τόσα μέλια εξαίσια, και γλυκά του κουταλιού περίεργα. Λάδια αρωματισμένα, ζυμαρικά σε όμορφα σχέδια, ζελατίνες έτοιμες να μεταμορφώσουν τα πάντα σε μικρούς πειρασμούς, κι όλα κλεισμένα σε ένα ντουλάπι. Εκεί στα βαζάκια τους περιμένουν να ευχαριστήσουν για λίγο την γεύση και την όσφρηση, να κάνουν λίγο πιο ευχάριστη την ζωή μας, και όμως περιμένουν εκεί στο ντουλάπι..

Και τα πιάτα και τα ποτήρια τα όμορφα, και μαχαιροπήρουνα κομψά, και τραπεζομάντηλα με τις πετσέτες τους.. Ολα στα ντουλάπια τους, τακτοποιημένα, καθαρά, περιμένουν. Καμμιά φορά βγαίνουν για λίγο, ένα σερβίτσιο, ένα ποτήρι, ένα σετ μαχαιροπήρουνα. Λίγη κανέλλα, λίγη ζαφορά, λίγο λάδι μυρωμένο με φρέσκο μάραθο.. Με βλέπουν, με συγχωρούν που είμαστε μόνο εμείς στο τραπέζι, μου υπόσχονται πως θα είναι εκεί όταν τα χρειαστώ και ξαναμπαίνουν στο ντουλάπι.

Κι όσα ανακάλυψα μέσα τους, όση χαρά μου έδωσε η γεύση και το άρωμα τους, η μορφή τους η περίτεχνη σκορπίζεται στις ερήμους της ανάμνησης. Μιας εποχής με φώτα αναμμένα πολλά, και μουσική, και καπνό από τσιγάρα, από διαφωνίες για τις γεύσεις «α, εγώ στο σουφλέ βάζω και λευκά τυριά», από κρασί πολύ ή μπύρες, τον χτύπο ψηλών τακουνιών στο πάτωμα, λεκέδες στο χαλί από κόκκινο κρασί, υπόγεια φλερτ που δεν θα κατέληγαν πουθενά, πιάτα και ποτήρια ανακατεμένα το επόμενο πρωί «ας είναι καλά το πλυντήριο πιάτων», και καφέ με πιτάκια από την προηγούμενη..

Τώρα κάθονται όλα στο ντουλάπι. Και ο καφές, και τα ψηλοτάκουνα, τα cd της μουσικής, λαμπτήρες εφεδρικοί, καθαριστικό για τους λεκέδες, αλεύρι για τις πίτες. Ολα περιμένουν. Ολα μισοκοιμούνται και ονειρεύονται πως ήταν κάποτε, άλλα ψιθυρίζουν ιστορίες για μια μους σοκολάτα χτυπημένη στο χέρι, με πέντε αυγά, κρέμα γάλακτος, λικέρ και άλλα πολλά που έμεινε στους θρύλους.

Τα καθαρίζω πότε πότε. Τα ξαναβάζω στις σωστές τους θέσεις, πετάω τα παλιά και στο τέλος της ημέρας, ανοίγω το ντουλάπι και μπαίνω κι εγώ. Ετσι για να ξανακούσω την ιστορία εκείνης της μους σοκολάτα και να με πάρει γλυκά ο ύπνος..

Advertisements

~ από isisveiled στο Νοέμβριος 7, 2006.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

 
Αρέσει σε %d bloggers: